中国食品安全报讯(冯素彬 张泽君 毛赟程 记者黄永建)为进一步规范网络供餐单位的经营行为,保障广大群众的饮食安全,根据上级部门关于加强食品安全监管的指示精神,太原市尖草坪区市场监管局于近期组织开展了网络供餐单位的专项检查行动。
重点明确,有的放矢。针对“证址不符”“蜗居厨房”“一址多证”的问题,重点检查经营场所是否与证照登记地址一致,是否存在在居民楼、车库等非商业用房内从事餐饮服务的行为,检查同一经营场所是否存在多个餐饮服务提供者共用同一地址办理证照的情况。
深入现场,规范经营。执法人员深入现场,对网络供餐单位的经营资质、从业人员健康证明、食品原料采购与贮存、食品加工过程、餐具清洗消毒、环境卫生以及是否履行进货查验制度进行全面、细致的检查。
广泛宣传,共同监督。通过多种形式向网络餐饮服务第三方平台、餐饮服务提供者和广大人民群众宣传食品安全法律法规和食品安全知识,提高其食品安全意识和自我保护能力,提倡大家共同监督,畅通投诉举报渠道,营造安全、放心的食品消费环境。




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