中国食品安全报讯（记者黄永建）为推进食品安全“两个责任”，切实做好食品安全领域群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作，近日，大同市委副书记、市长张强对大同师范高等专科学校开展包保督导检查。大同市副市长宋志燕、市政府秘书长孟德昌、市市场监管局局长杜福、市市场监管局二级调研员贺胜利陪同参加。
张强重点围绕学校食品安全主体责任落实，“日管控、周排查、月调度”工作机制落实，生熟荤素加工区是否分开，后厨环境卫生、从业人员健康管理等重要环节开展督导检查。张强要求，食堂管理人员和从业人员认真执行餐饮操作规范，严防食品安全事件。以“校园餐”为重点，积极消除食品安全隐患，持续抓好校园食品安全守护行动；认真检查食品销售者索证索票不齐全、食品储存不规范等问题，坚决整治销售“三无”食品或过期食品问题，着力筑牢食品安全底线。
张强特别强调，以校园食品安全整治为契机持续加大食品安全领域群众身边不正之风和腐败问题整治力度，全力打好全领域、全链条、全覆盖的食品安全综合治理攻坚战，为人民群众“舌尖上的安全”保驾护航。
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