中国食品安全网讯 （高鹏 记者李甜甜）为进一步强化辖区食用农产品质量安全监管，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，近日，天津市宝坻区王卜庄市场监管所联合第三方检测机构，在辖区内组织开展了针对肉类等农产品的监督抽检行动。
据了解，此次抽检工作覆盖辖区内超市、农副产品市场以及生鲜专营店等重点经营场所。行动中，市场监管执法人员与专业检测人员协同配合，严格按照《食品安全抽样检验管理办法》等规定程序开展工作。执法人员现场检查经营户的营业执照、进货查验记录、动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证等溯源凭证，确保来源合法可溯。同时，检测机构技术人员依据食品安全国家标准，随机抽取了市场内在售的猪肉、牛肉、羊肉等产品作为样本。抽样过程均进行详细记录并现场封样，确保样品的代表性和真实性。
抽取的样本将被及时送至实验室进行精密检测。检测项目重点关注肉类中的兽药残留（如“瘦肉精”类成分）、抗生素滥用、水分含量，以及农产品中的农药残留、非法添加物等关键安全指标。此次抽检旨在通过技术手段及时发现和消除食品安全风险隐患，对抽检发现的不合格产品，将立即责令相关经营者下架、停售、召回，并依法依规进行查处，追溯问题产品源头。
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