近日，山东省菏泽市鲁西新区综合行政执法局万福市场监管所开展反对餐饮浪费检查，鼓励“光盘行动”，抵制“舌尖上的浪费”，形成文明健康、绿色环保的生活方式。
一是压实主体责任，开展专项检查。督促指导餐饮经营主体开展自查自纠，落实餐饮主体责任。加强重点指导，提升服务水平。引导消费者适量点餐、合理消费。鼓励餐饮店提供“小份菜、半份菜”等多样菜单服务，为消费者提供更多的选择。督促学校食堂和养老机构食堂加强用餐管理，推行按需备餐、按量取餐制度，积极践行“光盘”、拒绝“剩宴”，让“厉行节约，反对浪费”蔚然成风。
二是注重宣传引导，推动社会共治。围绕餐饮店、外卖平台、学校食堂等重点区域，开展反餐饮浪费宣传活动，督促餐饮服务单位在显著位置粘贴“反对浪费”主题海报，在餐桌上摆放“光盘行动”“使用公勺公筷”“适量点餐”等文明用餐标识牌。在学校食堂及就餐区域粘贴反食品浪费宣传主题海报及标语，不断提升广大师生勤俭节约意识，以勤俭节约引领文明“食”尚。（张庆华）
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