海东多举措守护学生美好“食”光

近日，青海省海东市民和回族土族自治县西沟乡中心学校，一年级（1）班的马俊良和同学们兴高采烈地跑出教学楼，在食堂走廊开始有序地排队准备吃饭。只见马俊良的不锈钢餐碗里盛满了白菜牛肉粉条，配着刚蒸好的热乎馒头，他双手捧着午餐，小心翼翼走向临时餐厅。鲜香的饭菜很快被吃得干干净净，他跟着陪餐老师的指引，将空碗轻放进回收区。“每天吃的都不一样，比家里吃的都好！”马俊良的童言童语里满是对校园餐的喜爱。

海东市将“校园餐”专项整治作为教育系统落实中央八项规定精神的重要抓手，构建起“市级统筹、县级主责、学校落实”的三级责任体系，市委、市政府分管领导多次深入基层学校调研陪餐，各县区党政主要负责同志累计70余次实地督导。

为保障校园食品安全和膳食经费合理使用，海东市各县区教育行政部门联合市场监管、卫生健康、公安等部门，采用明察暗访等灵活有效的方式，开展联合督导检查；市委教育工作领导小组大力推进阳光校园建设，组建4个市级督查组开展点穴式联动督查，全方位排查问题。

同时，围绕食品安全“四个最严”要求，海东市以提高学校食品安全管理人员素质为核心，各县区教育、市场监管、卫生健康等部门携手，对各中小学校长、食品安全总监开展专题培训，督促指导各学校、幼儿园建立完善从业人员周培训、食材出入库查验、“五陪餐”、供应企业评价退出和“明厨亮灶”等工作机制。严格执行“日管控、周排查、月调度”机制，牢牢把控采购、储存、加工、留样、分餐、洗消6个关键环节，确保食品供应安全和资金使用安全，为师生饮食安全筑牢防线。

下一步，海东市将始终把办好教育民生实事作为提升群众获得感的关键，持续完善校园餐管理体系，以“每一餐都安全、每一口都营养”为目标，守护好学子们的美好“食”光。（朵玉雪 李亭）