中国食品安全网讯(记者陈茜)“原来农药残留检测是这样做的。”5月21日,陕西省西安市灞桥区纺织城小学家长开放日现场,一场别开生面的食品快检活动吸引了众多师生、家长和从业人员围观。西安市灞桥区市场监管局将快检仪器搬进学校,以直观生动的方式为校园食品安全筑牢防线。
活动现场,纺织城市场监管所监管干部化身“科普讲解员”,细致地向大家讲解快检操作流程、规范要求、快检目的及后续处置等知识。快检人员随即对当日学校食堂采购的红椒、青菜、土豆、胡萝卜、海鲜菇等食材进行随机取样。称重、调配试剂、操作仪器,每一个步骤都严谨规范,大家屏气凝神,注视着检测的每一个环节。随着检测结果出炉,5种蔬菜农残检测指标均为“阴性”,全部达到合格标准。
“平时还担心孩子在学校吃得安不安全,今天亲眼看到检测过程,心里踏实多了。”一位家长感慨道。此次活动不仅让食品安全知识“活”了起来,更增强了从业人员的风险防范意识,构建起校园食品安全共治共享的良好局面。
下一步,灞桥区市场监管局将持续创新监管方式,运用新技术、新手段,加大校园食品安全监管力度,让食品安全监管更加透明,全力守护师生“舌尖上的安全”。