据吉林省通化市梅河口市教育局消息，为深入贯彻落实校园食品安全工作要求，持续巩固“校园餐”专项整治工作成效，全面织密织牢校园食品安全防护网，切实提升学校食堂规范化、精细化管理水平，近日，梅河口市教育局统筹部署、精准发力，组建5个专项督导工作组，深入全市各中小学校、幼儿园，开展全覆盖、无死角的“校园餐”专项督导检查。
一是周密部署，压实责任。此次专项督导坚持问题导向、目标导向、结果导向，聚焦校园食品安全关键环节，明确督导重点、细化检查标准，确保督导工作不走过场、取得实效。各工作组严格按照市教育局统一安排，以高度负责的态度，全面开展督导检查，压紧压实学校食品安全主体责任。
二是精准督导，全面排查。督导过程中，工作人员围绕食堂卫生环境、食材采购储存、食品加工制作、餐具清洗消毒、食品留样管理、从业人员健康、食品安全制度落实等核心内容，逐项细致核查、现场严格查验，对发现的问题现场反馈、现场指导，确保风险隐患早发现、早处置。
三是督导见效，成果显著。通过此次专项督导，全面排查并整改校园食品安全风险隐患，进一步规范了学校食堂运营管理流程，强化了学校食品安全责任意识，有效提升了全市校园食品安全保障能力与管理水平，为全市广大师生筑牢了坚实的食品安全防线，切实守护好每一位师生“舌尖上的安全”。
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