日前，安徽省界首市实验幼儿园森林分园里热闹非凡，大班的“小厨师”妍妍在“走进厨房、体验生活”实践活动中惊艳全场。只见她熟练地揉面、擀面、切面，动作行云流水。
近年来，安徽界首深入推进劳动教育，加强劳动教师培训，鼓励学校因地制宜开辟劳动基地。界首市实验幼儿园森林分园通过积极探索，将劳动教育渗透到一日生活中，培养孩子们的劳动意识，促进他们身心健康发展。
秉持“劳动从娃娃抓起”的理念，界首市实验幼儿园森林分园构建了“种植—烹饪—分享”一体化实践体系。幼儿园因地制宜开辟了农耕体验区，划分给各个班级进行蔬菜种植，孩子们从选种、播种到浇水、拔草均全程参与，沉浸式感受农耕劳动的乐趣。
每到新节气，教师便带着孩子们从种植地或自然角寻找当季食材：春天挖荠菜、采葛花，夏天摘黄瓜、收番茄。这些“来自大地的馈赠”会被搬进户外小厨房，变成孩子们亲手制作的节气美食。
为常态化推进劳动教育，界首市实验幼儿园森林分园还在户外搭建了小厨房，小厨房的横梁上悬挂着辣椒、玉米、腊肉，营造了浓厚的生活氛围。
户外小厨房建好后，幼儿园便邀请专业人士对教师进行集中培训，多次开展食育教研活动，提高教师食育技能。
从田间到厨房，从课堂到生活，快乐可以藏在面团的褶皱里，也能在播种与收获的循环中悄然发芽。（赵亮 方梦宇）
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