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重庆北碚区一小学开设年级食育课程

2025-12-18 11:52来源:北碚区状元小学 编辑:左淇菘

近日,重庆市北碚区状元小学三年级的食育课堂飘起阵阵鲜香,一场趣味十足的包抄手课程欢乐开启。孩子们循着美食的踪迹,解锁文化密码、学习营养知识、练就巧手技能、共享团圆滋味,在沉浸式体验中收获满满。

趣味短片拉开探秘序幕。孩子们眼睛发亮,认真聆听,解锁了抄手的“小秘密”!课程特设“胡萝卜营养小课堂”,通过卡通视频,让孩子们快速get胡萝卜的营养:富含β-胡萝卜素,可保护视力;含膳食纤维,助力肠道健康;鲜肉、蛋等含优质蛋白质,搭配胡萝卜食用,能实现食材互补,助力营养均衡。生动的营养课堂进一步引导孩子们树立不挑食、合理搭配饮食的健康理念。

食堂里,馅料鲜香扑鼻。“左手摊皮,右手放馅,对折捏紧!”话音刚落,小家伙们撸起袖子动手实践。有的小心翼翼舀馅,生怕“撑破”面皮;有的手指翻飞,很快捏出规整的“小元宝”;还有的创意十足,包出带“小耳朵”的特色款。

此次课程以抄手为媒,将文化探索、营养科普、动手实践与亲情互动融为一体。孩子们在看、学、做、尝中提升技能、感受传统,让食育之美浸润心灵。未来,学校将继续推出特色食育课程,让孩子们在美食之旅中探索更多精彩。(史志渝)