太原小店区小学生上演厨艺大比拼

近日，在山西省太原市小店区刘家堡乡中心学校，一场“小学生厨艺大比拼”劳动实践活动火热开赛。10所小学校代表队齐聚一堂，以锅铲为笔、以食材为墨，在实践中传承饮食文化，展现劳动风采。区政协副主席、教体局局长张睿晶参加。

比赛分为“花馍制作”和“拿手菜烹饪”两大项目。花馍制作现场，选手们揉、捏、搓、塑手法娴熟，将民俗文化、校园生活、节日元素融入创作：有的以“花开富贵”为主题，花瓣栩栩如生；有的还原夏日荷塘，花朵、绿叶造型灵动；还有的结合春节习俗，制作出传统纹样的枣山花馍，展现了传统技艺与现代审美的融合。经过60分钟精心制作，孩子们巧手制作出的花馍经蒸熟后整齐陈列，形态各异，活灵活现，成为活动现场一道独特的文化风景线。

拿手菜烹饪环节更是香气四溢。各代表队在90分钟内完成3道家常菜的切配与烹饪。小选手们分工协作，切菜、翻炒、调味有条不紊，展现出扎实的劳动技能。“这道‘糖醋丸子’选用金黄圆润的肉丸，搭配晶莹剔透的糖醋酱汁，酸甜交融，美味可口。”来自刘家堡乡王吴小学的讲解员王晨菲同学自信从容地介绍菜品，赢得现场阵阵掌声。

经过评委从技艺水平、创意美观、营养健康等维度综合评分，最终评选出团体厨艺奖、优秀讲解员奖及优秀指导教师奖。活动尾声，师生共同品尝参赛作品，交流劳动心得，在欢声笑语中感受“劳动创造美好生活”的真谛。

此次厨艺大比拼是刘家堡乡推进劳动教育的生动实践，既锻炼了学生的动手能力，又让传统饮食文化在校园焕发生机。下一步，该乡将持续丰富劳动教育形式，让劳动之花在校园绽放，让劳动精神融入成长底色。（金阳）