为贯彻落实营养健康超市建设试点工作，推进全民健康生活方式健康支持性环境建设，山东省德州市禹城市疾控中心近期先后来到了新时代购物广场超市、卫伟超市（学院街一店）开展营养健康超市建设工作。
为了构建良好的营养健康环境，引导消费者选择低钠盐，减少膳食钠摄入，降低高血压等心脑血管疾病风险，工作人员在超市出入口及结账柜台摆放统一的易拉宝；在购物车张贴宣传贴；建立低钠盐专柜，将低钠盐摆放在食盐销售区醒目位置、便于拿取，并张贴低钠盐海报、低钠盐提示贴；在一般食品销售区对应摆放统一的食品营养知识、科学选择等宣传展板10余种；在预包装食品货架上可张贴“三减”标识，提示消费者健康选择。
工作人员现场为超市管理人员、食品导购员进行了科学控盐专项培训，本次培训聚焦“三减”理念、合理膳食及预包装食品营养标签解读等核心内容，使导购员具备向消费者介绍食品标签、食品营养特点，推荐低盐、低油、低糖食品的能力，助力其主动为居民提供健康饮食建议。
下一步，禹城市疾控中心将持续加强对试点单位的技术指导，重点规范低钠盐的专区陈列及科普物料摆放，推动“三减”营养健康理念融入百姓日常生活，为全市居民提供更加健康、便捷的购物环境，助力居民养成健康的生活方式，切实提升全市的营养健康水平。（李冉）
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