近日，河北省邢台市营养学会举办第五期营养指导员培训班，全市医疗卫生、学校、幼儿园等单位的140余名人员参加培训。培训班由市营养学会理事长郭永庄主持，市卫健委法监科科长薛晓亮出席。截至目前，全市营养指导员合格人员已达724人。
薛晓亮在培训会上表示：举办全市营养指导员培训，是为深入贯彻落实《河北省国民营养计划（2017—2030年）实施方案》《健康中国—河北行动（2020—2030年）》总体部署，按照《国家卫生健康委食品司关于进一步规范营养指导员培训管理相关工作的通知》等文件要求，结合省卫健委指示精神及全市实际，推进营养人才培育工作，加强全市营养人才队伍建设，系统培养具备专业知识和实践技能的营养指导人员，为“健康邢台”建设、营养餐厅建设做好营养人才储备。希望大家抓住本次培训机会，把学到的知识应用到日常营养工作中，肩负起责任和重托。
邢台市人民医院营养科主任、副主任医师、硕士研究生闫振宇，从理论到实践，围绕营养指导员必备的基本常识，如何掌握食品中危害人体健康的有害因素及其种类、来源、性质、作用、含量等，怎样提高食品安全性、预防食源性疾病、保护食用者健康，以及国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司关于进一步规范营养指导员培训管理相关工作要求、科学饮食等方面，详细作了讲解。
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