北京通州区圆满完成38个副中心机关健康食堂区级评估

为深入贯彻《健康中国行动（2019—2030年）》《“健康北京2030”规划纲要》等文件精神，严格落实北京市卫健委等四部门关于全民健康生活方式行动健康食堂建设的要求，近日，通州区对38个副中心机关健康食堂开展区级现场评估工作，精准检验健康食堂建设成效，为后续市级评估验收奠定坚实基础。

此次评估工作由通州区卫健委统筹组织，区疾控中心组建多支专家评估组，针对北京市机关事务管理局第一至第十一服务中心下属的38个机关食堂，分3天、按区域有序推进。各参评食堂汇报创建工作，清晰呈现健康食堂建设过程中的规划、举措与成效；专家结合汇报内容针对性提问，进一步了解建设细节；专家组深入食堂用餐区域实地走访，从健康理念融入、菜单设计、健康知识宣传、工作人员培训等多维度开展评估，确保全面、客观、深入地掌握各食堂建设情况。评估过程中，各专家组分组协作、精准指导，严格对照评估标准查验建设成效，多个食堂展现出鲜明特色：结合二十四节气推出时令健康菜品，将传统饮食文化与现代健康需求相结合；定期开展“低油少盐新菜品鉴会”，邀请职工现场品尝改良后的菜品，收集反馈优化口味；食堂在取餐区、用餐区滚动播放健康饮食科普视频，潜移默化提升职工健康认知；针对高血压、糖尿病等职工，专门定制低盐套餐、控糖套餐等，精准满足特殊人群营养需求。

同时，专家组现场指出部分食堂存在的问题：一是食品营养标签不规范，部分菜品未明确脂肪、钠含量等关键营养信息，职工难以精准把控摄入；二是低油少盐等健康菜品标注数量不足，无法通过清晰的标识（如菜品旁标注“低油”“少盐”标签）让职工直观识别健康选项；三是健康生活方式指导员作用发挥不充分，部分食堂虽配备指导员，有定期组织健康讲座等活动，但缺少健康工具使用的培训与落实。

据了解，此次区级现场评估是通州区推进副中心机关健康食堂建设的重要环节，旨在通过“以评促建、以评促改”，推动各食堂持续提升健康服务水平。下一步，通州区将梳理评估结果，总结优秀建设经验，针对存在的问题督促相关食堂整改完善，全力推动38个副中心机关健康食堂达到市级评估验收标准，切实为机关干部职工打造健康、安全、营养的饮食环境，助力全民健康生活方式在副中心落地生根。