为推动新版《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718-2025）落地实施，加快食品数字标签推广应用，近日，北京房山区卫生健康委与区市场监管局于北京元鲜记食品科技有限公司联合举办“食品安全国家标准跟踪评价座谈暨食品标准宣贯培训会”。辖区18家食品企业共20余名食品企业标签负责人参会。
国家食品安全风险评估中心副研究员于航宇，市疾控中心营养与食品卫生所副主任医师贾海先、副研究员李春雨，北京市科学技术研究院分析测试研究所高级实验师杨志超莅临指导与授课。围绕《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718-2025），参会食品企业标签负责人结合生产经营实际，提出关于标签标识、配料标注、致敏物质提示、生产日期标示等实操难题。于航宇紧扣新规条款逐一细致解答，梳理要点、纠正易错问题，有效帮助企业破解执行难题，推动食品标签合规化管理。随后，杨志超围绕食品数字标签相关政策、应用规范、实操要点等内容展开细致讲解，帮助参会企业全面掌握数字标签应用要求，引导企业科学、合规使用食品数字标签。
此次培训立足企业实际需求，将标准解读与问题解答相结合，不仅有效推动食品安全标准落地见效，也进一步提升了辖区食品企业合规经营能力。下一步，区疾控中心（卫生监督所）将持续深化食品安全标准服务工作，常态化开展标准宣贯、跟踪评价与技术指导，不断夯实食品安全防线，助力辖区食品产业健康有序发展。
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