为落实青少年健康体重管理行动,聚焦“平衡膳食、科学运动”等关键问题,江西省赣州市信丰县坚持高站位部署,构建了“县委领导、政府部门联动、多方协作、全民参与”的青少年体重管理工作格局。分别在小学、初中、高中、中专阶段选择了4所试点学校,以学校为基础,向家庭和社区延伸实施青少年体重管理干预项目。
在国家卫生健康委食品司的指导下,联合国儿童基金会、中国人口福利基金会支持下,中国疾病预防控制中心营养与健康所联合北京大学、西安交通大学、北京体育大学、浙江大学附属儿童医院、省疾病预防控制中心等科研团队成立专家组,信丰县卫健委、县疾控中心成立工作领导小组、试点专班,印发《信丰县青少年体重干预试点工作实施方案》等多项地方政策,构建“家—校—社—医”协同干预模式。主要采取了以下工作措施:
一是打造校园健康环境:在试点学校建设校园健康小屋/健康角,开设营养健康课,足额保障体育锻炼,利用“学生电子营养师”平台开展营养配餐,打造营养健康超市,营造浸润式健康学习与生活场景;
二是营造家庭及社区健康环境:通过微信公众号动态监测学生体重;通过多种形式开展家庭营养健康教育,建设社区“健康角”及互动教具,举办社区体重管理嘉年华;
三是改善社会支持性环境建设:开发营养科普材料,指导校园周边餐饮、商超、休闲娱乐场所张贴膳食宝塔宣传海报,强化社会层面的营养健康环境引导;
四是强化重点人群专项干预:对于超重肥胖、贫血、生长迟缓等学生,发放“学生体重干预告知书”,提供健康生活方式建议及专项诊疗服务;
五是不断提升人员能力:组织国内相关领域专家对基层工作人员、学校教师、食堂从业人员持续开展知识和技能培训,选配专兼职营养指导员、健康副校长和营养健康教师。
通过一年零八个月工作的开展,4所试点学校的中小学生的多项健康指标均明显改善,营养不足率、超重肥胖率及贫血率均下降,其中,营养不良占比从基线调查的10.98%,下降至7.02%;超重肥胖占比从基线调查的14.97%,下降至11.62%;贫血率占比从基线调查的23.20%,下降至6.02%,有效控制青少年超重肥胖和消瘦的上升趋势;家长的营养健康知识水平提升,定期监测体重及健康养育行为改善。学校食堂工作人员营养素养与科学配餐能力提升;社区人员的健康服务能力得到加强。




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