近日，由中国学生营养与健康促进会牵头编制的团体标准《中小学校营养与健康指引》（T/CASNHP 12—2026）正式发布，标准将于8月16日实施。该标准由中国疾控中心营养与健康所、北京大学及多地疾控中心等单位共同参与起草，适用于全国中小学营养健康管理工作。
标准紧扣《教育发展“十五五” 规划》和《国民健康“十五五”规划》等相关部署，围绕组织管理、营养健康教育、膳食供给、食品安全、学生体质监测构建规范体系，将宏观政策要求转化为可落地、可实践的技术指导。文件鼓励学校完善营养健康管理组织架构、落实健康教育课时等基础工作；建议优化学生餐食材配比、膳食结构，保障奶制品供给，规范校园食品经营及烹饪方式，稳步开展校园膳食“三减”工作。同时，建议学校建立健全校园食品安全的全流程管控要求，完善学生生长发育监测机制，并针对消瘦、超重肥胖、贫血等常见营养问题推动家校医协同干预。
下一步，中国学生营养与健康促进会将开展标准宣贯培训，指导各地中小学对照标准优化食堂配餐、营养科普、体质监测等工作，持续推进校园营养健康标准化管理，助力国民营养计划及两大“十五五”重点任务落地见效，为培育德智体美劳全面发展的新时代青少年筑牢健康根基。
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