唐人神香乡猪营养肉丸：四源蛋白融合引领营养创新

中国食品安全网讯（李明）从智能养猪到营养肉丸，唐人神投资30亿打造的世界山地楼房智能养猪基地，正通过科技与产业的深度融合，重新定义现代家庭的健康膳食选择。

在现代快节奏生活中，如何让家人吃得既营养健康又美味方便，已成为众多家庭关注的焦点。9月10日，唐人神集团全新推出的“香乡猪营养肉丸”隆重上市，为致力于注重健康、关注成长、追求活力的家庭，提供科学、美味且便捷的高品质膳食新选择。

四源蛋白科学配比，破解单一营养瓶颈

猪肉富含全部8种必需氨基酸，且吸收率高；鱼肉高蛋白、低脂肪、低热量，口感细腻鲜美；鸡蛋蛋白氨基酸模式接近人体需求，并富含卵磷脂等营养；豆腐作为植物源中少有的优质蛋白，可补充肉类中可能不足的蛋氨酸。这四种食材均为优质蛋白来源，但若仅摄入其中一种，易导致氨基酸谱单一、营养不全面，并限制蛋白质的整体吸收效率。

唐人神香乡猪营养肉丸通过科学配比，整合香乡猪生态肉、鱼肉、鸡蛋、豆腐四源蛋白优势，实现氨基酸互补效应，有效提升蛋白质生物价（BV）和蛋白质消化吸收校正氨基酸评分（PDCAAS），为家庭餐桌提供更高效、更均衡的膳食营养支持。

投资30亿构建生态养殖基地，全产业链保障产品品质

唐人神集团投资30亿元兴建了180万头“香乡猪”现代养猪基地，采用山地楼房智能养殖模式，构建起从育种到餐桌的全产业链闭环。这一巨额投资体现了集团对生猪全产业链发展的战略重视和坚定决心。

营养肉丸主料精选源自井冈山罗霄山脉茶陵洣水河畔香乡猪生态牧场的无抗生态猪肉。其肉质色泽红润，入口鲜嫩，肌内脂肪含量大于2.8%，肉香味更加浓郁，不仅为肉丸带来独特风味，更从源头保障安心健康。

天然食材健康调味 重塑肉丸本真滋味

唐人神坚持健康调味理念，采用红枣、枸杞、白胡椒等天然食材提味，赋予肉丸独特的自然鲜甜口感。使得肉丸在美味与健康之间找到完美平衡，肉粒饱满、软嫩鲜香。

这种坚持天然健康的理念，特别适合对口味有更高要求的青少年、老年及追求纯净饮食的运动人士，也代表了食品行业清洁标签的发展趋势。

科学配比 精准满足全龄营养需求

不是简单的食材混合，而是依托“氨基酸互补”原理，经过上百次配比试验，确保四大蛋白源在科学比例下发挥最大营养效能，覆盖多元人群。对于生长发育期的青少年：提供全面、均衡的氨基酸，为健康成长和学习拼搏奠定坚实的营养基础；对于注重体能恢复的运动人群：高效优质的复合蛋白有助于运动后的能量补充与身体恢复，是运动后补充能量的理想选择；对于需要日常滋养的老年人：质地软糯易食，蛋白质易于消化吸收，为日常膳食提供更多营养选择。

香乡猪营养肉丸不仅是一道美味菜肴，更是轻松便捷的营养之选，无需解冻，微波炉高火加热8分钟左右即可享用。目前，肉丸已陆续在香乡猪体验店、株洲百货、香江百货及电商官方平台等渠道上架，同期还有营养肉饼、肉肠可供选择，满足多样需求。

从智能养猪到营养肉丸，唐人神正在通过科技创新与产业升级，为消费者提供更健康、更营养、更美味的产品，引领肉类行业向高质量方向发展。