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中国食药安全促进会推动鲜做肉粒肠产业规范化 相关团体标准顺利通过立项审查

2026-05-20

张家港市市场监管局推进“三化一提升”建设 守护“小餐饮”大安全

2026-05-20

网络餐饮食品安全专项整治行动开展以来，张家港市市场监管局以小餐饮为切入口，坚持问题导向，深入推进“全员化、实体化、手册化、共提升”建设，持续规范小餐饮经营行为，推动小餐饮食品安全整体提质升级。

一季度农业保险有效支持春耕生产 保费规模达442.58亿元

2026-05-20

记者从金融监管总局获悉：今年1—3月，农业保险保费规模442.58亿元，提供风险保障1.57万亿元，参保农户0.33亿户次。稻谷、小麦、玉米三大粮食作物完全成本保险和种植收入保险政策已经扩大到所有地区，农业保险为包括三大主粮在内的种植业提供风险保障4333亿元，有效支持了农业春耕生产。

套牢责任“紧箍咒” 网络食品销售新规施行

2026-05-20

2026年5月20日，国家市场监督管理总局出台的《网络食品销售经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》正式施行。

探索“茶+”融合 浙江天台工业思维重新定义“一杯茶”

2026-05-20

5月中旬，浙江台州天台县的春茶采摘早已收尾，茶农们仍穿梭在茶垄间，照看着茶园。在他们眼里，这片绿叶不再是一季春茶，而有着抹茶、黄茶、茶饮等后端深加工的多种可能性。

A杂醇油：白酒酒体风格与饮用体感的核心影响因子

2026-05-20

在白酒的风味物质体系中，杂醇油是一类易被忽视却深刻影响酒体风格、饮用口感与体感的微量成分。它既是构筑白酒醇厚层次、赋予纯粮酒独有粮香的关键物质，也是造成酒后上头、口干的主要诱因。对于白酒消费者而言，厘清杂醇油的属性、生成途径、调控工艺，是读懂白酒品质、辨别酒水优劣所必需。

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