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福建省厦门市海沧区市场监管局全方位开展肉制品安全课

2025-11-17

最近，厦门市海沧区的王奶奶在老年大学学会了“挑放心肉”——看检疫章、摸肉质弹性以及查包装日期，这些实用技巧都来自一堂《慧眼识食安》通识课。而同一时间，艾肯幼儿园暑托班的小朋友们，正跟着海关叔叔用卡通卡片辨别“过期肉”“假肉”，把“不吃变味肉”的安全意识记在了心里。

重庆市綦江区市场监管局柔性执法——专家入企“手把手”帮扶投诉举报高频企业

2025-11-17

近日，重庆市綦江区市场监管局推行“专家入企+精准帮扶”的柔性执法模式，针对投诉举报高频企业开展“一对一”靶向指导，从法律法规解读、操作规范优化、风险隐患排查等方面提供全流程支持，助力企业提升质量管控能力，实现合规发展与质量提升双赢。

福建省厦门市海沧区“查处+指导”双管齐下 推动农村餐饮整改见实效

2025-11-17

在深入开展农村假冒伪劣食品安全专项整治行动中，厦门市海沧区市场监督管理局坚持“整改从实”，通过“全程跟踪、现场指导”的监管模式，实现从“罚到位”到“改彻底”的转变，为规范农村餐饮服务市场树立标杆。

福建省厦门市集美区开展特殊食品经营单位食品安全管理人员抽查考核

2025-11-17

为增强特殊食品经营者食品安全保障能力，筑牢农村地区特殊食品安全防线，切实保障老年人、婴幼儿等特定群体健康权益，近日，厦门市集美区市场监管局以农村地区为重点，组织对辖区特殊食品经营单位的食品安全管理人员开展抽查考核工作。

福建省厦门市集美区“一坊一策”助农村小作坊从守牢食安底线走向合规发展

2025-11-17

农村食品小作坊承载了百姓生活的“烟火气”，但由于其生产规模相对较小、条件较为简单，存在一定的食品安全风险隐患。为切实保障农村食品源头安全，近期，厦门市集美区市场监管局坚持问题导向，着力推动辖区农村食品小作坊实现从“合规整改”到“规范提升”。

福建省厦门市集美区开展专项整治 把好淀粉制品“入口关”

2025-11-17

为保障淀粉及淀粉制品质量安全，规范农村食品市场秩序，近期，厦门市集美区市场监管局组织执法人员，以灌口镇农村地区为主要区域，开展淀粉类制品专项整治行动。

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