Q/FZFS 0013 S-2019 方便湿面

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发布单位	福州富水综合食品有限公司	发布文号
发布日期	2019-07-23	生效日期	2019-08-20
有效性状态		废止日期	暂无
属性		专业属性
备注

标准介绍

Q/FZFS 0013 S-2019 方便湿面

本标准规定了方便湿面的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存、保质期。

本标准适用于以面条为主要原料，水、番茄酱、蔬菜、鲜（冻）畜、禽肉、酱腌菜、植物油、食糖、食用盐、木薯变性淀粉、香辛料、复合调味料、水产调味品、酵母抽提物、酱油、食用淀粉、鸡精调味料、蛋与蛋制品、坚果与籽类食品、藻类及其制品、水果、鲜（冻）动物性水产品、杂粮、豆制品、大豆、玉米、莲子、红枣、百合、食醋、味精、调味料酒、酿造酱中的几种为辅料，经原料处理、配料、煮制、冷却、包装、冷藏工序制成的方便湿面。不经烹调，仅需简单加热后食用或直接食用。

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