| 发布单位 | 陕西梁家河红枣酒业有限公司 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2024-01-10 | 生效日期 | 2024-01-20 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 2027-02-26 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
Q/LJH 0002 S-2024 红枣酒
本文件规定了红枣酒的产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。
本文件适用于以红枣为原料，适量添加白砂糖、焦亚硫酸钾、酵母、果胶酶、饮用水，经预处理、酶解、压榨、调配、主发酵、后发酵、陈酿、调配、过滤、灌装、包装等工艺制成的红枣酒。
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