| 发布单位 | 汕尾市回香姨食品有限责任公司 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2025-11-01 | 生效日期 | 2025-12-01 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
Q/HXYSP 0001 S-2025 擂茶膏
本标准规定了擂茶膏的术语和定义、产品分类、 要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验 方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以蔬菜及绿茶为主要原料，配以食用植物油和（或）坚果与籽类食品，添加或不添加 姜、葱、蒜、白砂糖、盐、食用小苏打等辅料，经清洗、粉碎、混合调配、炒制、破碎均质、冷却、包 装等工艺加工制成的具有特有风味的糊膏状食品。
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