| 发布单位 | 宁夏奴尔麦食品有限公司西夏区分公司 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2021-04-16 | 生效日期 | 2021-04-16 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 2026-04-15 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
Q/NEMX 0001 S-2021 膨化豆制品
Q/NEMX 0001 S-2021 膨化豆制品
本标准规定了膨化豆制品的技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以豆粉、水为主要原料，经搅拌、挤压膨化、成型，加入或不加入食用植物油、食用盐、白砂糖、香辛料、调味品、胡椒粉、辣椒粉、味精、鸡肉粉、牛肉粉、麦芽糖、芝麻、花生、葱、蒜等，再经混合、调味制成的不同品种的膨化豆制品。
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