Q/JLMY 0001 S-2023 速冻调制食品

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发布单位	吉林省好人家营养餐服务有限公司	发布文号
发布日期	2023-05-20	生效日期	2023-05-30
有效性状态		废止日期	2026-06-12
属性		专业属性
备注

标准介绍

Q/JLMY 0001 S-2023 速冻调制食品

本标准适用于以大米、香干肉丸、胡萝卜、鸡腿肉、圆葱、木耳、火腿、豆干、鲜蘑、黄瓜、猪精肉、芹菜、香菇、速冻甜玉米粒、青豆、牛腩肉、大虾、鸡胸肉、鸡蛋为原料，以植物油、葱、蒜、姜、白砂糖、酱油、醋、食用盐、辣椒或树椒、豆瓣酱、鸡粉（或鸡精）调味料、味精、食用淀粉、等为辅料，先将大米清洗整理、蒸制，其他原料经挑选、清洗整理、漂烫（或不漂汤）、烹饪（炒制）、冷却、计量、包装、金属检测速冻等工艺加工而成的速冻调制食品。属于速冻食品。

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