为了降低钠摄入量，大家都应当换成低钠盐？
2024-11-15
并非所有人都适合食用低钠盐。低钠盐中一部分氯化钠被替换成了等量氯化钾。对于患有肾功能不全、严重高钾血症或服用保钾利尿剂的人群，摄入过多的钾可能引发健康风险，如心律失常或心脏问题。
糖尿病都是吃糖太多导致的吗？
吃糖太多不会直接导致糖尿病，但可导致肥胖间接增加糖尿病的风险。糖尿病主要是由于胰岛功能受损，胰岛素分泌不足或作用减弱，导致血糖升高。
有“针眼”的是注水螃蟹？真相来了
2024-11-01
近日，网络上关于“针眼螃蟹”的传言引发关注，有人称买来的螃蟹有“针眼”，不法商贩使用针头在螃蟹壳、腹部等部位注入海水、化学物质等液体，这是真的吗？
喝弱碱性水能改变身体酸碱度？
2024-10-14
喝弱碱性水不能直接改变身体酸碱度。食物根据燃烧后残留灰分的化学性质被划分为成酸食物和成碱食物。成酸食物灰分中富含磷、硫、氯等元素，而成碱食物则富含钾、钠、钙、镁等元素。
虾发黑就是有毒吗？
虾体发黑并不意味着“有毒”，这通常是由于自然氧化或存放时间过长引起的。虾在死亡后，其体内的酶会分解黑色素细胞，导致虾壳或虾头部出现发黑现象。
糖尿病人不能吃糖吗？
糖类有单糖（如葡萄糖），也有多糖（如淀粉），是人体进行一切生命活动最主要、直接的能量来源，是人体活动的“燃料”。
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