专家有话说之网络餐饮安全篇（二）——外卖科技汤？走，去看看

你有没有发现，外卖的金汤肥牛，汤色金黄、香气扑鼻，豚骨拉面，奶白浓郁、回味悠长。可外卖的厨房里没有大锅慢炖的烟火气，只有外卖小哥风驰电掣的脚步声。

南京市江宁区网络餐饮专项整治纪实（中）：力推“云端”新卫士

“后厨看不见、监管难到位”是网络餐饮监管的痛点，而“互联网+明厨亮灶”则是相应的破题之解。自开展网络餐饮食品安全整治，特别是“百日攻坚行动”以来，南京市江宁区市场监管部门大力推动“互联网+明厨亮灶”建设。截至目前，全区接入该系统的经营主体已达1404家，覆盖率显著提升。

三维督导齐发力 织密网络餐饮安全“防护网”

为切实规范网络餐饮经营秩序，防范化解网络餐饮食品安全风险，近期，南京市六合区市场监管局聚焦网络餐饮食品安全关键环节，以多元督导压实监管责任、以协同发力提升治理效能，推动专项行动走深走实、见行见效，全力守护群众网络餐饮消费安全。​

“共治护食安”萌娃开课啦！趣味课堂为成长添“食”力​

近日，南京市六合区市场监管局联合程桥街道，走进辖区幼儿园开展“共治护食安”主题宣讲活动，孩子们一连串充满好奇的提问，让这场“科普+互动+实验”的沉浸式课堂热闹非凡，一颗颗食品安全的种子在欢声笑语中悄然播撒。

张家港市市场监管局推进“三化一提升”建设 守护“小餐饮”大安全

网络餐饮食品安全专项整治行动开展以来，张家港市市场监管局以小餐饮为切入口，坚持问题导向，深入推进“全员化、实体化、手册化、共提升”建设，持续规范小餐饮经营行为，推动小餐饮食品安全整体提质升级。

南京市江宁区网络餐饮专项整治纪实（上）：百日攻坚筑根基

累计检查网络餐饮经营主体9352家（次），检查覆盖率达164%；查出问题7681项，下达责令改正通知书323份，立案查处386家，取缔5家，移送异地网络平台违法违规线索4起，移送公安机关涉嫌犯罪案件2起……自今年3月以来，南京市江宁区扛起整治责任担当，以雷霆之势开展网络餐饮食品安全“百日攻坚”行动，为全年整治筑牢了根基。