成都市启动“在成都，放心吃”专项行动 打造六大“放心吃”场景牢筑食品安全底线

​为守牢食品安全全域、全链条风险防控底线，成都市近期启动了“在成都，放心吃” 食品安全守护专项行动 ，聚焦群众高频消费场景，高标准打造六大“放心吃”场景，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，进一步擦亮“国际美食之都”金字招牌。

​成都市彭州市市场监管局持续开展“周三查餐厅、周四查市场”行动 守护“暖心”滋味

8月20日，执法人员对彭州市濛阳街道老方桌烂蹄花餐饮店开展突击检查。重点对餐饮后厨环境卫生、“三防”设施、食品原材料进货查验和存储、餐厨垃圾处置、从业人员操作规范及制止餐饮浪费落实情况等开展检查，并对店内使用的筷子、大米、拌菜汁进行抽检。

成都市大邑县市场监管局开展入网餐饮服务单位食品安全专项检查

​为深入推进“在成都，放心吃”食品安全守护专项行动，聚焦网络餐饮“在手机，放心点”核心场景，8月21日，大邑县市场监管局对辖区内点餐量较高的入网餐饮服务单位开展食品安全专项检查。

打好食安“为民牌”——记四川省高县市场监管局食品经营股股长杨自敏

​当食品安全从 “卫生需求” 升级为 “品质象征”，成为关乎千家万户健康福祉的民生工程，总有一群“舌尖上的守护者”默默筑牢安全防线，高县市场监督管理局食品经营安全监管股股长杨自敏便是其中的一员。作为一名在市场监管一线工作的共产党员，她始终以初心践行使命，耕耘在食品安全这片“责任田”。

“在成都，放心吃” 成都市青白江区市场监管局开展航模比赛食品安全培训

​为切实做好2025年四川省遥控直升机大师邀请赛成都青白江站暨“泛美杯”旋翼环球大师赛十周年庆典活动食品安全保障工作，8月21日，成都市青白江区市场监督管理局联合弥牟镇政府组织比赛区域内食品餐饮单位召开赛前食品安全工作培训会。

四川省中江县市场监管局靶向整治火锅食材 守护餐桌“麻辣鲜香”

为切实保障群众饮食安全，规范火锅食材市场秩序，近日，中江县市场监督管理局以农村地区假冒伪劣食品专项整治、制售假冒伪劣肉制品专项行动为契机，聚焦毛肚、黄喉等火锅食材，积极开展火锅食材食品专项整治行动，以“零容忍”的态度查处火锅食材安全隐患，全力守护餐桌“麻辣鲜香”。