碳水炸弹还是减肥助手？解锁土豆的正确吃法

一盘酸辣土豆丝配米饭，是不是你心目中的“家常菜”？如果是，那么你很可能在不知不觉中吃下了“双重碳水”。土豆本身是优秀的“减肥助手”，但错误的烹饪方式会让它变成“减肥天敌”。

八大经典主食 谁是致胖“元凶”

如果你想减肥或者害怕长胖，选择主食时一定要选择相同热量的前提下，含水量多、体积大，含膳食纤维高、含油脂少、较容易饱腹的主食。接下来就为大家“深挖”八大经典主食的“致胖基因”。

柿饼上的白霜，洗还是不洗？答案藏在这儿

一到秋冬，柿饼就成了果盘里的“常客”。这种咬一口软糯流蜜的食物，是不少人秋冬的“心头好”。那层薄薄的白霜，是它最特别的标志，但也有人犯嘀咕：这层白霜到底是啥？能直接吃吗？它是怎么形成的？是不是霜越厚，柿饼就越好？

警惕“速效陷阱”！“通便”“减肥”“排毒”类食品消费提示

随着“健康养生”“快速瘦身”理念深入人心，各类宣称“清肠排毒”“减肥通便”的功能性食品市场持续升温。然而，这股消费热潮背后，非法添加番泻叶的乱象暗流涌动，这些暗藏“隐形杀手”的产品，正以“天然草本”“速效见效”为伪装，悄悄侵害着消费者的身体健康。

乔任梁父亲食用死蟹中毒 螃蟹死了到底能不能吃？

近日，已故艺人乔任梁的父亲乔康强因食用家中存放三天的大闸蟹，出现严重食物中毒而住院，情况一度十分危急。 据悉，乔先生共食用了10只螃蟹，其中8只为死蟹，导致他在短暂退热后病情再次加重，被诊断为腹泻、急性肠炎等病症。这一事件在网络上迅速引发关注，也再次敲响了食品安全的警钟。

进口“玫瑰盐”走红背后：食用安全性存疑 销售合法性引争议

但近日有测评机构发布的关于“玫瑰盐”的测评显示，在部分电商平台销售的“玫瑰盐”中，检出了铅、砷、铬等多种重金属，并指出“玫瑰盐”在我国根本不能作为食用盐销售。那么，食用“玫瑰盐”到底安全吗？是否可以合法销售？