周口为休闲食品产业发展增添强劲动力

中国食品安全报讯（杜营营）馋嘴猴手磨豆干、朗丽全麦吐司、娃哈哈AD钙奶、明正酱卤牛肉……如果仔细观察就会发现，这些商超中常见的休闲食品产地都是周口。

翻阅河南省周口市培育壮大休闲食品产业链行动方案发现，周口市的目标是：到2025年年末，休闲食品产业产值、规模、市场占有率、品牌影响力等迈入全省前列，产业链规模力争突破100亿元。

竞相发展，初成体系。周口市有休闲食品企业140家，已形成糖果、肉制品、豆制品、蛋制品、调味面制品、果蔬干制品、炒货坚果食品及烘焙食品等八大门类的休闲食品产业体系，主营业务收入占全市规上食品加工业的25%。2023年，全市休闲食品产值超亿元企业8家，其中肉制品类主营业务收入10亿元，糖果类6亿元，豆制品、蛋制品及调味面制品类5亿元，果蔬干制品类5亿元，炒货坚果食品类2亿元。“像金丝猴食品、明正食品、周家口食品等为代表的龙头企业已完成强链、补链，各自形成相对独立的生产体系。”周口市市场监管局食品生产科科长刘海粟表示。

原料丰富，条件优越。“我市休闲食品产业快速发展得益于原材料丰富、产业链完整。”周口市农业农村局乡村产业发展科科长刘龙飞表示。

作为农业大市，周口市常年粮食总产量180亿斤以上，蔬菜产量占河南省1/8以上，肉蛋奶产量占河南省1/10以上，拥有全省唯一的周口国家农高区，河南金丹乳酸科技股份有限公司乳酸生产规模亚洲第一，双汇、桂柳、大用等一批大型畜禽屠宰企业强势发展。全市有有效期内绿色食品238个、地理标志农产品8个、全国名特优新农产品34个、全国绿色食品原料标准化生产基地4个。这些都为休闲食品产业发展提供了坚实的原材料基础。

周口市是中原城市群连接长三角城市群、深度融入“海上丝绸之路”的重要节点，已经形成三位一体的交通格局，公路、铁路、水路运输交织成网，沙颍河航运通江达海，能减少运输成本，非常适合发展休闲食品产业。

“链”式发展，未来可期。“链”式发展是现代产业的显著特点。为推动全市休闲食品产业高质量发展，周口市制定了《周口市培育壮大休闲食品产业链行动方案（2023—2025年）》。在这个方案指导下，周口市已经建成以小麦、玉米、红薯、花生、大豆、生猪、禽肉、蛋鸡、蔬果等为主体的休闲食品原料基地。此外，周口市还依托航道港口优势，推动现代物流、直播电商等生产性服务业集聚发展，打造全省休闲食品和原材料交易基地。

目前，周口市乡村振兴如火如荼，为休闲食品产业发展增添了强劲动力。“我们将全力做好各项服务工作，培育更具特色、影响力更大的休闲食品产业集群，努力把这一产业打造成全市新的经济增长点。”周口市市场监管局党组书记、局长卢海洋表示。