中国食品安全报讯（张国锦 华成明）近年来，云南省临沧市市场监管系统立足核心监管职能，以标准化建设筑基、品牌培育赋能、质量监管兜底、精准服务增效，推动临沧坚果产业实现从“规模种植”到“品质提升、品牌赋能、全链发展”的华丽转型。
标准筑基，构建全产业链技术规范体系。更新坚果产业标准体系，目前临沧已发布《临沧坚果栽培技术规程》等6项市级地方标准，同时完成《地理标志产品临沧坚果》省级地方标准立项申请。一系列标准推动产业朝着标准化、精细化方向迈进。
品牌赋能，打造国际认可的特色名片。以“地理标志保护+企业自主品牌培育”为双引擎，构建双轮驱动的品牌发展格局。临沧坚果先后获得农产品地理标志登记保护、入选中欧地理标志协定保护名录，2025年获批国家地理标志保护产品。
监管护航，筑牢从枝头到舌尖的安全底线。构建起从“枝头到舌尖”的全链条质量安全监管体系。加工环节，强化对坚果加工企业、小作坊的日常监管，规范生产流程。市场环节，常态化开展坚果产品专项抽检，严厉打击以次充好、虚假宣传等违法行为。同时，加强企业信用体系建设，建立坚果生产经营主体信用档案。
服务增效，推动全产业链融合高质量发展。临沧市市场监管部门推出精准服务举措，针对企业管理提升需求，上门指导坚果加工企业开展HACCP等质量管理体系建设，推动精细化管理水平提升。围绕产业链延伸，支持企业开展精深加工产品研发，推动产业从“初加工”向“精深加工”跨越。
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