中国食品安全报讯（林洁）近日，广东省广州市举办了首场咖啡产业高质量发展交流会，来自全国各地逾百位咖啡产业链代表，以及多家潮玩IP、数字AI等新业态企业跨界参会。
广州市海珠区自2025年起统筹布局咖啡产业发展，推动咖啡与潮玩等时尚业态融合，此次活动展现了前期产业布局的重要成果，在纾解企业发展难题的同时，推动多项首创成果落地。
现场，广州市海珠区成立咖啡产业联盟。该联盟整合了从咖啡烘焙、设备制造到门店运营及文创的全链条资源，通过搭建产业协同发展平台，为企业提供资源共享、信息互通等服务。
针对行业技能人才紧缺难题，广州市海珠区在广州市第二工人文化宫，落地咖啡师职业技能等级证书培训考证中心。
交流会聚焦“咖啡+”跨界融合，为企业拓展消费新场景、挖掘增长新红利提供了全新思路。政企代表围绕“潮流消费场景打造”“广交会赋能咖啡产业”等议题交流；行业专家从咖啡产业出海、技能人才培育、AI情感经济赋能等方向进行主题分享。
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