尚德守法聚合力 共治共享筑防线 湖南安仁县开展2025年全国食品安全宣传周活动

中国食品安全网讯（喻志远 卢思敏 谭鹭军 记者陈赛）9月29日上午，安仁县举办“全国食品安全宣传周（安仁）”活动，以“尚德守法 共享食安”为主题，通过多部门联动、多元形式互动，推动食品安全理念深入人心。活动现场吸引超1000余名群众参与，发放资料、答疑解惑、快检服务等务实举措收获广泛好评。

活动由县市场监督管理局牵头，联合县检察院、教育局、公安局、农业农村局等14个部门及12家食品企业共同开展，工作人员围绕政策宣讲、案例解析、科普互动等内容展开服务。县市场监管局党组书记、局长侯智超表示：“我们以宣传周为契机，强化全链条监管，压实企业主体责任，切实筑牢食品安全防线。”

活动现场设置法治宣传区、智慧监管区、互动体验区、便民服务区四大功能区，覆盖食品安全全领域知识普及。在法治宣传区，通过展板解读《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《湖南省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》等法规，“铁拳行动”典型案例的展示让群众直观了解违法后果，不少商户驻足讨论：“这些案例提醒我们，守法经营才是长久之道。”互动体验区通过趣味活动拉近与群众的距离：“食品安全知识闯关”游戏吸引亲子家庭参与，答对问题的小朋友获得定制小礼品；“反浪费承诺签名墙”前，不少市民写下“珍惜粮食”的承诺，现场累计发放科普手册2000余份。便民服务区针对老年群体特别开设“保健食品防骗指南”专题讲解，工作人员结合“免费体检推销保健品”“夸大功效虚假宣传”等常见骗局，用方言耐心剖析案例，多位老人表示“学到了，以后不轻信天上掉馅饼的事”。

各乡镇同步开展的“食品安全进社区”“校园食安课”等活动进一步扩大宣传覆盖面：在永乐江镇城东社区，工作人员走进居民家中讲解米面油选购技巧；在实验学校，学生们通过“食安小卫士”情景剧演绎“三无零食的危害”，手抄报比赛中涌现出百余幅创意作品；餐饮单位积极响应，32家门店签订《诚信经营承诺书》，并开展“后厨开放日”活动，邀请消费者代表参与食材抽检，现场有消费者表示：“看到后厨干净规范，吃饭更放心了。”

本次活动采取“线上+线下”“传统+创新”相结合的传播方式，有效提升了公众食品安全素养，进一步构建了“政府主导、部门协同、社会参与”的食品安全共治格局，为推进“全域食安”建设奠定了坚实基础。县市场监管局相关负责人表示，将以本次宣传周为契机，扎实推进“三大行动”：一是推进全县食品生产企业建立“HACCP体系”；二是推进新增100家餐饮单位纳入“互联网+明厨亮灶”系统；三是推进“食品安全志愿者”队伍建设，完善“吹哨人”奖励制度。食品安全是重大民生工程。安仁县将坚决贯彻食品安全工作决策部署，深入开展专项整治，完善追溯体系建设，加强风险监测预警，全面提升食品安全治理能力，切实保障人民群众食品安全。