中国食品安全网讯（林锦凤 庄万国 记者陈家华）近日，为进一步守好筑牢校园食品安全底线，防范化解校园食品安全风险，漳州市平和县市场监管局联合县教育局、县公安局、县卫健局等部门及属地乡镇政府走进校园，开展秋季“校园餐”食品安全多部门联合检查行动，以多举措织密校园食品安全防护网。
图为检查现场 图片来源：漳州市平和县市场监管局
检查组深入平和第二中学、霞寨中心小学食堂开展现场检查，重点围绕从业人员健康管理、食材采购与储存、环境卫生与“三防”设施等关键环节进行检查。重点检查学校食堂是否严格执行食品及原材料进货查验制度，是否按照要求索取进货查验证明文件、确保货票相符，是否规范录入“一品一码”电子化追溯信息等食品安全管理相关制度，是否严格按照《餐饮服务通用卫生规范》《餐饮服务食品安全操作规范》要求，在原料贮存、病媒生物防治等环节实行过程控制。对发现的问题当场提出整改意见，并要求学校落实整改。
通过此次联合检查，不仅进一步强化了学校食品安全主体责任意识，更全面提升了校园食品安全的规范化管理水平。下一步，平和县市场监管局将密切与各个部门的协同联动，持续对校园食品安全开展督导工作，不定期开展“回头看”，形成常态化监管机制，全力守护学生“舌尖上的安全”。
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