中国食品安全网讯（张掖市甘州区北街市场监管所 马雪文）为进一步加强餐饮服务食品安全监管，规范餐饮市场秩序，近日，张掖市甘州区北街市场监管所积极开展餐饮服务单位 “双随机、一公开” 检查工作，切实守护群众“舌尖上的安全”。
检查现场 图片来源：张掖市甘州区北街市场监管所
本次检查严格按照“双随机、一公开”监管工作要求，对被抽取的餐饮服务单位按照抽查事项清单展开细致检查。重点对食品经营许可及证照公示情况、从业人员健康管理、食品采购与贮存，索证索票制度落实、操作间环境卫生、餐饮具洗消保洁等方面进行全方位检查。针对检查中发现的问题，执法人员当场提出整改意见，并下达整改通知书，责令相关餐饮单位限期整改到位。同时，还对餐饮单位负责人和从业人员进行了食品安全法律法规和知识的宣传教育，督促其切实履行食品安全主体责任，加强内部管理，提高食品安全意识。检查结果通过移动执法端录入甘肃省“互联网+监管”系统向社会公示，接受监督。
下一步，甘州区北街市场监管所将持续强化餐饮服务单位的日常监管，适时开展“回头看”检查不断强化监管效能，规范餐饮服务单位经营行为，切实保障人民群众的饮食安全，营造健康有序的餐饮市场环境。
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