中国食品安全报讯(姚凯鑫 记者邬玲)为切实保障群众食品安全,浙江省湖州市南浔区市场监管局以“清单化推进”“闭环化管理”“机制化提升”全面推进食品安全快检工作,不断提高食品安全防控能力。
聚焦“清单化推进”,构建民生监管格局。根据浙江省“菜篮子安全守护微改革”实施办法要求,该局构建快检重点品种、重点项目、重点方法检测清单,将“监管为民”作为主要工作统领,精准对接食品高风险主体,全方位、无死角地构建起生产、流通、餐饮全链条抽检网络,确保监管工作靶向精准、扎实有效。
实施“闭环化管理”, 打造质量提升闭环。通过建立食品快检快速响应机制,构建起“监管端—检测端—处置端协调”工作模式,让监管部门第一时间获取不合格食品信息,防止问题食品继续流入市场,及时开展核查处置工作,依法对问题食品进行查封、扣押,并组织人员按照相关规定进行监督抽样送检。同时,深入开展问题食品溯源工作,及时采取措施控制风险。
突出“机制化提升”,筑牢食品安全底线。积极构建“食品风险隐患排查+宣传引导”工作机制,从高风险品种切入,结合“重点品种+特定区域”,开展定向排查,降低食品安全风险隐患。同时,借助食品安全宣传周等活动对食品经营主体强化食品安全风险管控进行宣传指导,督促落实食品安全主体责任,引导经营主体在日常经营中杜绝销售假冒伪劣、“三无”、过期等食品,做到诚信守法经营。




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