福建省漳州市龙文区市场监管局召开食品安全“互联网+AI监管”工作推进会

中国食品安全网讯（郭曾尧 记者 陈家华）为深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，推动监管模式向智慧化、精准化升级，提升食品安全治理效能，11月25日上午，漳州市龙文区市场监管局组织召开全区食品安全“互联网+AI监管”工作推进会，大力宣传推广食品经营领域“互联网+AI监管”新模式，以科技手段筑牢安全防线。辖区电信、移动、联通三大运营商技术代表和业务负责人、辖区部分食品生产经营主体（食品生产企业、餐饮单位、食品销售单位）负责人共计100多人参加了会议。

图为会议现场 图片来源：漳州市龙文区市场监管局

推进会明确此次活动将聚焦辖区可视化监管平台接入核心任务，明确“先重点、后全面”的推进思路，并建立“监管所+技术企业+经营单位”三方联动机制。会议强调了智慧监管对提升食品安全治理能力的关键意义，并厘清接入模式、范围、时间节点与技术规范。

据了解，食品安全“互联网+AI监管”模式利用智能分析等技术，实现对食品进货查验、贮存管理、加工过程、临期控制等关键环节的自动化、精准化监督。通过数据实时分析与风险预警，将有效弥补传统监管的盲点与人力不足的短板，既能压实经营者落实主体责任，规范日常生产、经营，也能助力监管部门从被动处理转向主动预防，显著提升监管效能与精准度。

下一步，龙文区市场监管局将继续加大宣传和指导力度，推动“互联网+AI监管”落地生根，并辅以针对性培训，确保“智慧监管”成果惠及于民，全力营造安全、放心的食品生产消费环境。