粤黔协作助力海雀生态鸡蛋端上广州餐桌

中国食品安全报讯（鲁绍林 谭家芳 罗静漪 赵丹丹）日前，来自大山深处的海雀生态养殖公司的生态鸡蛋，得到了广州钱大妈公司的青睐，双方联合打造 “大妈心选·海雀鲜蛋”专区，贵州省毕节市赫章县鸡蛋将实现“72小时从贵州鸡舍到广州餐桌”的极速直达。

在赫章县海雀生态养殖公司平山场的分拣车间，传送装置不停歇地把各个蛋鸡养殖区的鸡蛋运过来，经过机械分拣，喷码机“滋滋”喷上标识，工人们手脚麻利地打包装箱，一派忙碌景象。

海雀生态养殖公司平山场负责人张政旺骄傲地说：“咱海雀生态鸡蛋，每一枚都是全自动化分拣设备精挑细选出来的。而且每枚鸡蛋都有喷码标识，消费者拿到手，通过这个标识就能追溯到产地和生产日期，吃得那叫一个放心！”

这海雀生态鸡蛋可不一般，它承载着海雀村从“苦甲天下”到“林茂粮丰”的奋斗史。每一枚都带着“松涛为伴、清泉为饮”的自然气息，是大自然的馈赠。

张政旺还表示：“公司搬到平山后，番禺区给了大力支持，帮我们推广宣传，让大山里的普通产品能快速走进大湾区，得到了大家的认可和喜爱。”

有了市场，公司对自身要求更严了。采用中药、生态防疫技术，每一枚蛋都符合国家食品安全标准和“供港”标准，还拿下了“供港”认证、“粤港澳大湾区菜篮子工程”认证、“无抗”认证等一堆殊荣。“我们所有鸡蛋都要经过严格质量检测，出了检测报告，开具达标合格证才能出厂。” 张政旺补充道。

说起海雀村，以前可是“苦甲天下”的深度贫困村。赫章与番禺结对帮扶后，借着当地丰富的林地资源，搞起了“村集体+合作社+农户”模式，海雀生态养殖公司就这样诞生了。公司规模越来越大，销售越来越好，还带动了当地群众就业。

如今，海雀生态鸡蛋又被广州钱大妈公司看中，实现了“72小时从赫章鸡舍到广州餐桌” 的极速直达。

县商务局党组书记、局长何江激动地说：“为了深化粤黔协作，在毕节工作组和赫章工作队的关心支持下，我们帮海雀养殖公司和广州‘钱大妈’公司达成了合作。第一批鸡蛋已经装车，今天就发货去广州，来自乌蒙山、赫章海雀的无抗蛋，能生吃的鸡蛋直接端上大湾区餐桌，这标志着我们和粤黔协作公司在带动赫章鸡蛋产业发展上迈出了新步伐！”

现在，除了供应大湾区市场，海雀生态养殖公司每天专门直供广州钱大妈公司的生态鸡蛋就有600多箱、23万多枚，年产值能达到4000多万元。

从乌蒙山到珠江畔，千里协作让一颗鸡蛋“蛋”生了财富，更“蛋”生了希望。粤黔携手的故事，还在这片充满生机的土地上继续书写新篇章。