中国食品安全报讯（胡余 康静）为全面规范暑期托管安全管理，保障幼儿健康安全，近日，浙江省杭州市临安区市场监管局联合区教育局组成6个专项检查组，对全区29所公办、民办暑托服务机构开展全覆盖安全检查，通过双保险监管模式，为1700余名在托幼儿织密防护网络。
全领域覆盖，排查无死角。检查组通过实地检查、台账调阅、人员访谈等形式，对食品安全、活动管理、卫生防控等领域开展风险排查。进一步督促暑托机构严格落实园长负责制，建立健全食品安全管理制度和工作职责，实现安全监管“零盲区”。
全链条把关，紧盯舌尖安全。紧盯食品留样、食材储存、色标管理、食品添加剂使用、人员健康状况、餐具洗消等各环节风险，针对检查中发现的操作区标识不全、食品留样不规范等问题均已现场交办整改，切实严把暑托机构食品安全关口。
全方位指导，压实主体责任。强化“监管+服务”双职能，面对面、点对点向学校工作人员及食堂工作人员宣传食品安全相关法律法规，协同为机构注入安全管理“强心剂”，杜绝机构“暑期管理松懈”心态，构建让家长安心、孩子舒心的暑托环境。
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