中国食品安全报讯(钟人木 周敏 记者冯琼)近年来,广西壮族自治区贺州市钟山县“八桂食安”志愿服务队创新举措,用心用情助力钟山退役军人创业园开展“夜间经济”食品安全专项整治行动,多措并举提升食品摊贩规范管理质效,促进夜市食品市场主体健康发展。
组建志愿队伍,全力护航夜市“烟火气”。吸纳钟山县关爱退役军人协会、社区干部、外卖骑手等社会力量加入“八桂食安”志愿服务队伍,以“政企搭台+社会共治+市场共赢”理念,通过夜市宣传、实地走访、座谈交流等方式,为更多退伍军人和创业者提供志愿服务,促进夜市经济有序发展。
服务监管相结合,多元共治激活“烟火气”。志愿者服务队秉持“服务走在监管前”的理念,主动对入驻退役军人创业园统一规划搭建的“小木屋”设立“食品摊贩经营区域”标识牌,出动技术人员规范和优化作业环境,逐步实现流动摊贩定点经营,统一建立辖区摊贩信息台账,引导摊贩申领营业执照,解决“游击”问题。
打造“阳光摊位”,提升夜市“烟火气”。志愿者服务队充分发挥社会监督的作用,根据食品安全、环境卫生、消费纠纷、群众满意评价等指标评分,评选“笑脸”“哭脸”商户并在显著位置公示,通过量化评价和动态管理,落实商户主体责任。督促创业园开办方建立和完善食品安全各项管理体系,推行先行赔付制度;要求食品摊贩在信息公示牌上签订食品安全承诺书,将信用管理嵌入食品摊贩日常经营,引导食品摊贩进行自我约束,打造“阳光摊位”。




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