中国食品安全报讯（记者王正心）为消除食品安全风险隐患，6月上旬，浙江省宁波市海曙区市场监管局联合属地镇（乡）街道，对辖区内无堂食外卖集中区域开展了“体检”式专项治查行动。
精准核查，规范经营主体。该局按照提前调取的食品许可证注册清单，通过“线上人工比对+线下实地核查”方式，逐户走访排查无堂食外卖餐饮集中区域，重点检查证照登记信息与实际经营人、经营地址及取餐地址和证照地址是否一致，严查严防“无效证照”“证地不符”等情况。
聚焦“净厨”，强化治理成效。执法人员现场宣贯“五净”指南、“三清”指引，逐户发放张贴海曙区小餐饮“五净”“三清”指南等资料，积极督促无堂食外卖餐饮店规范食品加工操作，建好“阳光厨房”，打造卫生整洁的后厨环境。
部门联动，强化联合监管。该局联合属地镇（乡）街道应急管理所、综合执法中队，明确行动方案，按照部门职能，分批分组对集中区无堂食外卖餐饮店开展“一站式体检”。三部门协调联动、齐抓共管，全方位排查后厨卫生及设备设施使用等安全隐患，督促落实整改。
协同治理，强化社会共治。该局积极约谈无堂食外卖集中区域管理方，要求其加强入驻商家管理，对异常行为实施预警，及时向市场监管部门报告。积极培养“骑手监督员”，鼓励外卖骑手通过“随手拍”举报反映外卖商家食品安全隐患问题，形成社会共治合力。
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