河池四维联动增强公众食品安全意识

中国食品安全报讯（刘纯 记者冯琼）今年以来，广西壮族自治区河池市市场监管局深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，通过“志愿服务+山歌文化+智慧监管+‘六进’全覆盖”四维联动模式，增强公众的食品安全意识，构建食品安全社会共治共享新格局。

市场监管部门联合教育局、妇联等部门，组织“桂姐姐”食安护卫队在全市30多所中小学开展“四个一”（一次主题班会、一场随机查餐厅、一批快检演示、一日校园食安开放宣传）活动，主题班会覆盖1.2万名学生，食堂“明厨亮灶”覆盖率达100%，校园食安开放日发放宣传资料8000份。通过持续推广“桂姐姐”进学校开展食品安全监督与宣传，构建家、校、监管部门共同守护食安的监管机制。

联合各级文广部门打造“山歌食安”宣传活动，邀请当地歌王创作《食安山歌》，通过“三月三”歌圩、社区文艺汇演、端午节等民俗节庆活动渠道，共举办歌圩10余场，吸引3000余名群众参与。通过山歌这一当地群众喜闻乐见的形式，以及民俗场景与食品安全宣教深度融合，有效科普食品安全知识。

线上发动群众参与“你点我检 服务惠民生”问卷调查，线下设置20个快检点，对得票靠前的食品品类开展专项抽检，并实行检测结果全公示。同时，聚焦校园餐、当地特色美食等领域开展专项抽检，抽检合格率100%。监管部门还邀请志愿服务队参与后厨检查、抽样全过程，对专项抽检进行现场监督并现场开展食品安全科普宣传。

组织开展“靶向精准行动”，吸收专业人员加入志愿服务宣讲队。进校园宣传食品安全科学知识和营养卫生常识，进农村宣讲采食野生蘑菇等有毒动植物、误饮自泡药酒等行为的危害性，进企业指导落实食品安全生产经营标准规范，进单位、进社区、进景区开展制止餐饮浪费宣传活动。截至目前，共进企业培训餐饮从业人员700人次，进农村发放食品安全宣传手册3000份，进单位、进社区、进景区设立20个食品安全咨询台。

截至目前，累计开展“桂姐姐”进校园、山歌传唱、“你点我检 服务惠民生”、“六进”等系列主题活动40场次，覆盖群众3万人次，发放宣传资料1万余份，开展食品抽检3345批次。