宁夏推行校园食品安全“综合监管一件事”

中国食品安全报讯（董思文 曹治）近日，宁夏回族自治区市场监管厅联合自治区教育厅、自治区农业农村厅、自治区卫生健康委制定校园食品安全“综合监管一件事”实施细则，为进一步规范学校食堂食品经营行为提供制度保障和操作指引。

一是明确检查事项，推动综合监管清单化、标准化。建立校园食品安全“综合监管一件事”事项清单，系统梳理食品经营许可、人员健康管理、原料控制、食品添加剂使用、餐饮具清洗消毒等17个检查项，进一步厘清各部门职责和监管内容，实现“一张清单管到底”。同时，细化市场监管、教育、卫生、农业四个部门63条联合检查要点，确保风险防控无死角。

二是细化合规指引，推动综合监管精细化、智能化。制定“一业一册”告知制度、“一业一单”检查清单、“一业一查”监管手册，明确建筑选址、管理制度、食品安全应急处置、反餐饮浪费等10项52条合规经营指南，设置校园食品安全综合监管场景综合检查单，梳理出检查内容的合格标准、法律责任、问题处置措施等，并配置清晰的联合监管流程图，进一步提高检查质效。

三是健全联动机制，推动综合监管协同化、长效化。依托“互联网+监管”平台推进数据共享与线索互推，健全行刑行纪衔接与社会共治机制，对涉嫌犯罪或违纪线索依法移送公安和纪检监察部门。全面推行“一次检查、全面体检”模式，实现“进一次门、查多项事”，并建立“计划—响应—检查—处置”闭环机制，逐步构建“部门协同、技术赋能、社会参与”的长效治理格局。

今年以来，自治区市场监管厅共查办校园食品安全案件122件，罚没款63.51万元，移送问题线索62条，组织培训90期，培训学校食堂负责人、从业人员9340人次。积极配合自治区纪委联合督导275家学校食堂和大宗食材供应商，联合教育、卫生健康等部门多轮次联合检查学校食堂741家，排查风险隐患1629个。