中国食品安全报讯（罗小腾）2025年，贵州省六盘水市钟山区市场监管局聚焦“肉篮子”民生实事，通过三举措让群众“舌尖上的安全”更有保障。
一是坚持治病先预防的“治未病”原则，开展普法宣传。大河分局结合实际，将宣传普法与发放告诫书同步推进，对辖区内生鲜猪肉经营场所进行地毯式走访，向生鲜猪肉经营者和无固定经营场所的流动摊贩口头开展普法宣传300余次，发放告诫书290余份，引导经营者学法、懂法、守法，自觉做到诚信经营、合法经营。
二是坚持守牢“安全”防线，开展联合执法。经过前期的摸底排查、普法告诫后，六盘水市钟山区市场监管局积极联合镇政府食安办，充分整合执法力量，聚焦猪肉产品“两证两章”（动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明，动物检疫合格验讫印章、肉品品质检验合格验讫印章）完备情况，猪肉来源渠道、进销货台账及销售价格，对辖区的350家肉制品生产、加工和经营主体开展了全面检查，同步牢牢守住群众“舌尖上的安全”防线。
三是坚持“零容忍”高压态势，开展“亮剑”行动。针对检查中发现的违法行为，执法人员当场固定证据，依法依规予以立案查处，并及时追溯源头、消除风险隐患。截至目前，办结肉及肉制品相关案件9件；办理“白条猪肉”案件5件，移送肉制品涉嫌犯罪案件4件，办成群众可感可及实事23件。
下一步，六盘水市钟山区市场监管局将继续保持对违规肉品流通环节的高压打击态势，不断加强部门协作，完善监管机制，强化宣传教育，加大监管力度，让群众吃上“放心肉”。
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