中国食品安全报讯（黄艺兴 记者陈家华）为深入贯彻落实国家食品安全监管要求，助力企业精准锚定法规变革方向，快速响应新规实施要求，福建省漳州市芗城区市场监管局于近期组织召开新版《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718）、《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》（GB 28050）及《食品标识监督管理办法》专题培训会，芗城区一百余名食品生产企业食品安全管理人员参加。
本次培训邀请到了福建省中孚检测技术有限公司食品实验室负责人王康老师进行权威授课，聚焦新规要点，着重讲解标准新旧差异，引导企业结合自身实际，按新要求落实标签更新改版。培训现场重点解读了新版预包装食品标签通则中在“预包装食品定义”“日期标示”“禁止标注‘0添加’”等方面的变化，强调了强制标示“致敏物质信息”、鼓励标注“数字标签”等新要求。在新版预包装食品营养标签通则中，重点解析了新国标在强制标示内容、部分营养素的参考值以及豁免强制标注营养标签的预包装食品等方面的变化，以及《食品标识监督管理办法》中预包装食品标签文字字体等要求。
此次培训为芗城区食品生产企业提供了专业学习平台，助力企业精准掌握政策动向，并提升了风险自查与合规管理能力，为企业在过渡期顺利完成标签合规改版打下了坚实基础。下一步，芗城区市场监管局将继续通过标准先行、监管护航、服务赋能的多维联动，切实推动食品产业高质量发展，守护人民群众“舌尖上的安全”。
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