上海奉贤区筑牢商圈食品安全屏障

2025-07-17 15:51来源：中国食品安全报编辑：采编中心

中国食品安全报讯（赵永恒记者黄官国）为进一步加强食品安全监管，提升公众商圈食品安全参与度和满意度，上海市奉贤区市场监管局及奉浦市场监管所执法人员近日走进经发商业广场，开展了一场别开生面的“你点我检”活动。

随机抽检：筑牢食材源头防线。位于经发商业广场内的经发集贸市场，是居民日常饮食的重要食材来源。执法人员对各生鲜摊位的亮证亮照、食材新鲜度、是否保留进货凭证及合格证明等方面仔细检查，同时对各类蔬菜进行随机采样。随后，样品被迅速送往快检巡回车内，由专业快检人员对蔬菜农药残留指标当场检测，不少前来买菜的居民也纷纷将自己已购买的食材作现场检测，经现场快速检测的11批次蔬菜结果均为合格。

互动点选：倾听民意精准检测。在广场，执法人员积极向市民宣传以食品安全“你点我检服务惠民生”为主题的“百姓点检日”活动，邀请大家扫描二维码选出自己最关心、最想检测的食品和食材。 “这个活动很好，我们老百姓关心啥，你们就检啥，以后吃饭就安心啦！” 一位大爷称赞。

专项筛查：聚焦热点消除隐患。针对前期市民关注的重点品种及市民点检的票选情况，执法人员重点对经发商业广场内餐饮商户的肉制品开展专项快检筛查，检测项目包括瘦肉精、重金属、硼砂等。执法人员深入各个餐饮商户，对餐饮后厨的环境卫生、加工操作过程、餐具饮具消毒及食材进货查验等方面仔细检查，并采集9批次肉制品样本。食材采集样本第一时间送往食品安全公共快检实验室，由快检员现场快速检测。截至目前，所有检测结果均为合格。