阳江强化监管力度守护校园“好食光”

中国食品安全报讯（陈炳秋 记者黄小桂）为夯实食品安全工作，2024年以来，广东省阳江市开展校园食品安全排查整治和中小学校园食品安全突出问题专项整治，持续加强校园食品安全监管，助推学校落实食品安全主体责任，构建食品安全社会共治格局。

高位推进，强化周密部署。阳江市市场监管局将校园食品安全排查整治、食品质量安全等作为整治重点纳入年度食品安全重点工作安排。多次召开工作推进会，总结阶段性成效，查找问题和不足，研究深入推进排查整治工作。制定《在集中整治中开展中小学校园食品安全突出问题专项整治实施方案》，建立中小学校园食品安全突出问题专项整治工作专班，压紧压实专项整治工作责任。

重拳出击，强化案件查办。市场监管部门持续开展监督检查，及时发现并消除食品安全隐患。开展春秋季学校校园及周边食品安全专项行动，行动期间，全市各级监管部门共出动监督检查人员4162人次，检查学校食堂、校外供餐单位共1740家次，检查校内食杂店、学校周边食品经营者等共计1915家次，发现风险隐患388个，已全部完成整改，责令改正197家，立案查处13宗，罚没款3.8万元。

紧盯重点，强化源头治理。一方面，全面排查梳理全市中小学食堂、校外供餐单位大宗食材原料供货商名单，建立学校食堂配送公司台账，规范学校食堂供应商的大宗食材经营行为。另一方面，深挖食品安全风险隐患，做到有的放矢，有效防范。截至目前，已对全市405家大宗食材供应商开展监督检查，发现风险隐患21个。

快检入园，提升“特色化”服务水平。阳江市市场监管局双管齐下，在强化监管的同时推进校园食品快检体系建设，夯实校园食品安全技术支撑。以阳西县为试点，多措并举推进全市校园食品安全快速检测体系建设，在全县范围内建立13家食品快速检测室，不断完善检测配置，加强人员配置，完成全县学校食堂快检快筛全覆盖，将预警关口前移，杜绝学校及幼儿园食材安全隐患，进一步保障师生餐食安全。

宣传教育，强化社会共治。一是组织各地开展“七一”“食品安全周”期间“食品安全进校园”活动，以及畅通群众投诉举报渠道。二是开展“你点我查”“你点我检”进校园活动，以“视频+图文”形式直播对中考考点食材进货查验、食品安全管理规范等方面落实情况进行监督检查的全过程，校园食堂直播活动受到网友高度关注。

强化培训，提升业务能力。市场监管部门组织开展学校、学校食堂承包经营企业和校外供餐单位主要负责人及食品安全总监、食品安全员的全覆盖培训。同时，充分发挥“线上+线下”监管相结合监管模式作用，在线下检查时，利用“食安快线App”对从业人员现场进行食品安全知识抽查。