沈阳推动农产品质量安全管理提质增效

2026-02-28 11:58来源：中国食品安全报编辑：采编中心

中国食品安全报讯（陈玉烊记者李卫东）为贯彻落实食品安全全链条监管工作要求，进一步加强食用农产品市场销售监管，强化《农产品质量安全承诺达标合格证管理办法》宣贯落实，近日，辽宁省沈阳市市场监管局联合市农业农村局组织开展食用农产品溯源监管及承诺达标合格证管理专题培训，推动农产品质量安全管理提质增效。

本次培训采取线上线下相结合的方式进行，既覆盖基层监管人员，也延伸至食用农产品生产经营一线，实现监管端与市场端同步提升。各区、县（市）监管人员，食用农产品种植养殖单位负责人，农批市场、农贸市场主办方，生鲜超市负责人及经营者等共计2200余人次参加培训。

培训紧扣2月1日起正式实施的《农产品质量安全承诺达标合格证管理办法》，围绕制度背景、适用范围、主体责任、法律责任等重点内容进行系统解读，帮助参训人员准确把握政策要求和操作规范。授课专家结合实际案例，对合格证开具、查验、留存及异常处置等关键环节进行详细讲解，进一步明确生产主体在产地准出环节的责任边界，以及市场销售环节的查验义务。

同时，围绕“食安辽宁”平台农批追溯小程序使用过程中的常见问题和易错点开展专项辅导，强化信息录入规范性和数据真实完整性，提升食用农产品追溯体系运行质量。培训还对2026年食用农产品市场销售质量安全重点工作进行部署，明确将持续加强产地准出与市场准入衔接，强化风险监测和问题处置，推动形成上下贯通、协同联动的监管格局。