中国食品安全报讯（周常青 卢苏越 记者张坤）近年来，江西省宜春市市场监管局明月山分局结合明月山温泉风景名胜区食品安全监管随时间波动的特点，按照“吃住行游购娱”六个要素，树立食品安全社会共治理念，创新实施动态监管，以重源头、守流通、严监管、筑安全为食品安全监管主线，共创食品安全示范景区，多年来未发生一起景区食品安全事故。
做好提前量，打好“预防针”。宜春市市场监管局明月山分局积极构建“动态监管”工作机制，科学制定动态监管工作方案，明确总体要求和任务目标，注重帮扶指导，灵活调度监管力量，积极协调多方力量，扎实做好提前工作量。
高峰不松懈，加强“特效针”。该分局对食品安全实施检查全覆盖、制度全落实、问题“零容忍”工作机制，将辖区内食品安全主体责任具体落实到人。旅游高峰期间，尤其加强日常监督检查，明确特殊时期食品安全要求，发现问题及时整改回查。
全民共参与， 实施“强心针”。该分局执法人员王毅表示，会定期或不定期开展检查，通过查风险类食品，看环境卫生，对食材来源进行摸底。某农家乐主人易磊拿出一本名为“明月山温泉风景名胜区餐饮服务单位食品进货台账”的册子，上面清楚地记载着食材来源、进货日期等相关情况。
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