敦煌四个维度深化“食安敦煌”建设

中国食品安全报讯（李明泽 王凯）今年以来，甘肃省酒泉市敦煌市深化“食安敦煌”建设，从食品安全、药械监管、质量安全、市场秩序四个维度精准发力，以高水平安全保障高质量发展，让城市“烟火气”更有“安全味”。

筑牢“源头治理网”，食品安全监管向“智”而行。智慧赋能，全市学校食堂全部接入“陇上食安”平台，实现后厨操作可视化、监管实时化；网络餐饮证照公示率、生产企业风险管控清单建立率均达100%，构建起“来源可查、去向可追、责任可究”的追溯体系。精准治理，纵深推进“清源截流”专项行动，督促42家大中型食品销售企业落实临期食品专区明示和过期食品自查销毁制度。

擦亮“示范引领网”，标杆带动效应向“优”拓展。校园守护更安心，规范敦煌四中学校食堂示范点，完善“市级领导包保+部门督导+学校负责”三级联动机制，压实校园食品安全主体责任。重大活动更放心，打造敦煌国际酒店重大活动保障示范点，组织62家集中用餐单位开展观摩培训，提升重大活动保障能力。

织密“全程追溯网”，药械质量安全向“严”管控。实现“一码溯源”，督促全市3家药品批发企业、5家连锁总部、135家零售药店和148家医疗机构全部接入“码上放心”平台，药品出入库扫码追溯实现全覆盖，让每一粒药都有“身份证”。

优化“市场秩序网”，质量安全基础向“实”提升，特种设备“零隐患”。依托省级平台加强预警处置，全市特种设备隐患率为0，档案完整率、检验覆盖率、应急平台接入率均达100%，为城市安全运行保驾护航。计量惠民“暖人心”，开展“手机变砝码”等计量惠民服务，累计检定各类计量器具3110台，超额完成年度目标，让群众切身感受到公平交易就在身边。