中国食品安全报讯（沈诏英 记者陈家华）近日，福建省漳州市诏安县食安办分四大片区组织召开食品安全工作推进暨业务培训会。全县按地域划分为山区、平原、沿海一片区、沿海二片区，分时段、分场地召开会议。
会上，各职能部门结合分管领域，明确专项整治重点、监管要求与落实举措，全面部署下一阶段食品安全重点工作。
会议同步设置专题培训环节。授课人员聚焦特色农水产品种植养殖、生产加工、流通销售全链条，逐一梳理风险隐患点，详解实操管控要点。培训明确，各食品生产经营、种植养殖主体必须严格落实进货查验、索证索票等制度，核验产品合格证明、检疫报告，做到源头可溯、去向可追；严格规范生产、仓储、销售各环节操作，严守食品添加剂使用标准，坚决杜绝超范围、超限量使用食品添加剂以及添加非食用物质等违法行为。同时，要常态化组织从业人员开展食品安全知识培训，食品生产企业严格落实批次检验、合格出厂要求，严防不合格产品流入市场。
会议要求，各乡镇切实履行属地管理责任，依托网格化管理开展常态化巡查排查，做到早发现、早整改；各监管部门要加大执法检查力度，严厉打击各类食品安全违法违规行为；各经营主体主动开展自查自纠，坚持依法诚信经营。
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